1、脂肪含量，罗田板栗比迁西板栗要高0.55%，是迁西板栗的2.06倍。

2、含水量，迁西板栗比罗田板栗高1.8%。

3、蛋白质含量，迁西板栗比罗田板栗约高1.14%。

3、淀粉含量，罗田板栗比迁西板栗高16.8%，是迁西板栗的1.94倍。