1、新鲜玫瑰花可以用做玫瑰花酱，做法：清水漂净花瓣，晾干水分，然后将花瓣和白砂糖混合，糖的比例根据个人喜好而定，放入干净的瓷器中捣碎，注意整个过程不能接触铁，放置在带盖的玻璃瓶中，至于太阳下晒，越久越醇香。

2、新鲜玫瑰花也可以晾干做香袋，将玫瑰花阴干放入布袋中，或放入丝袜中挂在衣柜，可防虫衣服还有淡淡的花香。