烫大白菜 取大白菜叶数片烫熟。

卤牛肉 熟卤牛肉，切簿片，备用。

汤汁配料佐料放入碗中 取碗，放入骨汤或鸡汤、葱花、烫熟的大白菜叶，加生抽、盐、鸡精。

煮面 锅中注水，烧开，下入面条，煮熟。

面条放入调味汁碗中 将煮好的面条捞出，放入事先准备好有调味汁的面条碗

食用 将切好的熟牛肉片和卤牛肉的摆上，拌匀即可食用。