1、准备材料：草茹200g、瘦肉150g、油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、蒜适量、料酒适量、地瓜粉适量

2、瘦肉先用地瓜粉和料酒、盐、酱油腌好备用。

3、锅内油烧热后加入瘦肉煸炒。

4、加入草茹煸炒一会。

5、加酱油和料酒，加蒜苗炒出香味。

6、最后加入盐和鸡精调味即可出锅。