1、想要吃好吃的烤地瓜，首先要选用蜜薯，这种红薯心是红的，烤出来特别甜。

2、把准备好的蜜薯用清水洗净泥沙控干水份，一次烤多少蜜薯根据吃的人数来定，建议一次不要烤太多，最好是现烤先吃。

3、取适量洗净的蜜薯，放入烤盘，烤盘下面最好垫上锡纸，蜜薯一次不要放太多，放太多，中间留空隙大些熟的透。

4、把蜜薯摆放好后，烤箱关好，设置烤温220就可以。

5、大概烤20分钟左右后，拿出烤盘把蜜薯翻一下再烤二十分钟就可以了。