烘焙燕麦不发胖，只要是适量的食用烘培燕麦，并且不加那么多的糖分，并不会导致食用之后发胖。因为毕竟燕麦是属于一类粗粮，营养价值非常高，而且是属于低糖食物。

而且如果出现了体重超重甚至肥胖的时候，也是可以适量的食用的，有利于增加患者的饱腹感，并且减轻患者的体重的。

燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸；并且含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质。食用可以促进身体健康。