工字不出头是旧社会受尽欺压的穷苦工人对自己悲惨命运的嘲弄。意思是，工字出头就不是“工”了，是“土“了，当工人是永远没有出头的日子的。但是新中国成立了，工人翻身当家做了社会的主人，这种话不仅错误，也是落后的了。