味精的安全用量在百分之五以内是安全范围，成年人每日味精的摄入量不超过7、5克就对身体无害。当摄入量超过正常标准时，味精带来的危害是不可小觑的。过量食用味精会引起血压升高，所以在食用味精时要注意，用量要控制在安全范围内。