主料：焖子一块，青椒两个，豆瓣酱少许；

做法：

1、 焖子切成大约1到2cm的薄片；

2、 辅料食材改刀；

3、 锅中加入比平时炒菜多一半的油，直接下锅煎焖子；

4、 煎成这样近乎透明状态；

5、 依次加入豆瓣酱，尖椒，香葱，盐，十三香，鸡精调味；

6、 翻炒过后关火，美味可以上桌了。