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澄城红油耳丝

更新时间: 2021-06-17 16:38:57

1、所需食材:酱猪耳一个、小葱、大蒜、辣椒油、盐、生抽、陈醋、味精、香油各适量。

2、把酱猪耳,顶刀切丝;

3、大蒜拍碎剁成末,小葱切成小段;

4、切好的耳丝放在盘子里;

5、取小碗一个,加入葱段、蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、味精、香油搅拌均匀;

6、将调好的汁子均匀浇在耳丝上即可。

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