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炕饺子要加水么

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

需要加入少量的水。

做法:

1、将新鲜的水饺放入冰箱冷藏30分钟,取出;

2、将煎锅里用小火烧热,放入玉米油,稍加热一下;

3、放入水饺排整齐,每个之间要有一定的空隙,因为等下煎制的过程中会稍胀大一些;

4、让水饺在锅里煎两分钟左右,让底部稍稍煎硬一点,然后加入冷水,水量刚刚没过水饺底部就行了;

5、盖上锅盖,小火煎至水干即可,全程10分钟左右;

6、盛出饺子,蘸上调味料即可。

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