天气预报 > 美食 >三文鱼炒饭

三文鱼炒饭

更新时间: 2021-06-17 18:32:40

1、三文鱼1片、蘑菇4、5个、鸡蛋1个、米饭1-2碗、青菜叶若干片、葱花少许、盐、胡椒粉各少许。

2、制作步骤:用少许的盐、胡椒粉将三文鱼片腌渍,然后放入平底锅中小火煎熟,稍放凉后用手剥成小块。蘑菇洗净切片;青菜叶洗净撕成大片;鸡蛋打散备用。

3、炒锅倒入少许油,烧热后倒入蛋液,炒至半熟时加入米饭,快速拌炒均匀。接着加入蘑菇片、青菜叶、三文鱼块,拌炒均匀后撒上葱花,加盐、胡椒粉调味炒匀即可。

标签:三文鱼