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虫草海鲜砂锅粥怎么做

更新时间: 2021-04-08 03:31:46

1、食材:冬虫夏草3根,鲜虾250g,青蟹1只,胡萝卜1根,大米适量,青豆150g,香菇100g,干贝100g,生姜适量,芹菜适量。

2、胡萝卜洗净削皮,切粒装盘备用。

3、生姜洗干净,切丝备用。

4、干贝、青豆过水洗净。

5、香菇洗净后切片。

6、鲜虾用清水洗净并去虾线。

7、螃蟹清刷干净,去腹盖内的脏东西、切块。

8、大米洗净,将大米放入锅中,加适量水盖上锅盖焖煮。

9、倒入胡萝卜粒、青豆、干贝、香菇、鲜虾、螃蟹,继续焖煮。

10、放入鲜虫草、姜丝煮5分钟。

11、适量盐调味,放葱花、芹菜末。

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