医生开飞刀是合法的，开飞刀本质上是医师外出会诊，是方便患者就医、促进医学交流与发展、提高医疗水平的需要，这种行为本身并不违法。但是，由于医疗行为，尤其是手术属于有创的医疗行为，本身风险性较高，医疗结果具有个体差异性和难以预见性的特点，且医疗行为对象都是人的生命和健康，如果不对该行为加以规范的话，最终受损害的是患者安全，所以，开飞刀受法律保护，也必须接受法律的约束。