保鲜盒在加工至售出过程中，可能会有细菌产生，保鲜盒盖子密封时间较长，也会产生异味，因此刚买回来的保鲜盒一定要加以清洗。

新保鲜盒清洗方法：在盆里倒入少许白醋，并加进适量温水，把保鲜盒放入浸泡十几分钟，然后用海绵洗碗布轻轻擦洗，最后控干水即可。

清洗保鲜盒时不能用钢丝球，会划伤其表面。