生花生米夏天保存的方法：

1、将生花生米挑去杂物，摊开晒干，装入塑料袋中；放入剪碎的干辣椒，密封，放置于干燥、低温、避光处保存。

2、将生花生米晒干，用清水洗净；用一百度的开水漫过花生米浸泡十五至二十分钟然后捞出控干，拌上五香粉和细盐；摊晾，晒干，装入塑料袋，放置于低温、干燥处保存。

3、在花生米上喷一些白酒，放置于干燥、低温、避光处保存。

4、将喝过的可乐瓶洗干净晾干，将晾干的花生米装入瓶内，拧紧盖子密封保存。

5、 将花生米晾干放冰箱保存。