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黄油芝士饼怎么做

更新时间: 2021-06-17 19:56:03

1、黄油室温软化。

2、加入细砂糖和盐,用打蛋器打发至膨松。

3、分次加入全蛋液,用电动打蛋器搅打。

4、搅打均匀。

5、筛入低筋面粉和奶粉,再倒入芝士粉。

6、用刮刀压拌至无干粉状态。

7、烤盘铺好油纸。将做好的面团放入烤盘。用擀面杖擀开,注意厚薄一致。

8、蛋黄打散,均匀的刷在表面。

9、用叉子叉一些均匀的小孔,防止烘烤的时候鼓起。

10、放入预热好的烤箱中层,上下管170度,烤30分钟左右。

11、最后几分钟请随时注意上色情况 ,避免烤过了。

12、出炉后小心的取到冷却架上晾凉,酥香黄油芝士小饼干待冷却后均匀地切成大小合适的小块状即可。

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