得了非洲猪瘟猪的猪肉特点肉质很长灰暗，与正常猪肉的鲜艳颜色是不同的。非洲猪瘟（英文名称：AfricanSwinefever，简称：ASF）是由非洲猪瘟病毒（英文名称：AfricanSwinefevervirus，简称：ASFV）感染家猪和各种野猪（如非洲野猪、欧洲野猪等）引起一种急性、出血性、烈性传染病。