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鸡血块的制作方法

更新时间: 2021-06-17 16:08:38

1、原材料:热血、鸡脯肉、麻椒、生姜片、食盐、葱段、香莱、葱根、醋、白酱油、鸡精、白胡椒粉。

2、碗内加冷水,滴进热血,用筷子搅拌。

3、锅内放进鸡脯肉,加麻椒、生姜片、食盐、葱根炖烂,捞起来放凉,掰成一小块。

4、热血放水把面合好,擀成玉米饼煮熟,切割成细条放进碗内,上边摆上鸡丝。

5、锅内加原汁老母鸡汤、白酱油、白胡椒粉、葱段、香莱、鸡精烧开,出锅浇在面碗内既成。

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