快餐店的经营技巧:白手起家专家俞文龙认为一个店开得好不好有以下几点标准。

宣传营销方面:

1、是有什么系统引客到店，比如店面招牌，店外布置。

2、是有什么可以成为大众传播的地方，让其自动传播。

3、是让来的客人如何成为老顾客。

4、是让顾客怎么帮你宣传。

5、是怎么样让老顾客带新顾客。

内部质量方面：

1、是菜品味道。

2、是环境卫生。

3、有无赠品。

4、是服务态度。

5、是客户感觉。