1、材料：150g豆腐、150g娃娃菜、油、盐、葱、姜、蒜、生抽。

2、娃娃菜洗净，纵向撕成条。

3、豆腐切块。

4、切好葱花、姜丝、蒜片备用。

5、炒锅油热后，放豆腐进去煎。

6、一面煎黄，翻面继续。

7、加葱姜蒜略翻炒。

8、加娃娃菜。

9、淋少许生抽。

10、加少许酱油。

11、加盐。

12、加水，基本能盖住锅内的菜，盖盖子炖十分钟。

13、汁收得差不多了，就可以出锅了。