在真空下，没有压强，水只要存在于真空，就会立马汽化，理论上讲，真空中不存在液体。但是在实际生活中，并不存在完全的真空，所以，真空中，水会汽化的极快，但并不是不存在。

1、水的沸点与大气压高低成正比，即气压升高，水的沸点也升高，气压下降，水的沸点就跟着下降。

2、对于纯净的水来说，高度每升高300米，沸点温度大约要下降1℃。