甲氰菊酯又名灭扫利，属于菊酯类农药，这种农药作用于神经系统，皮肤接触会感到刺痛且没有红斑，具有一定的隐蔽性。

此药量很少就会引起全身性中毒，剂量大会导致头昏头痛，恶心呕吐，抽搐惊厥等症状。

目前，这种药没有专门的解毒剂，中毒之后只能洗胃缓减病情。

菊酯类农药的共性是触杀和胃毒作用，广泛使用在虫谱上。这类药物作用迅速，水生生物对其敏感，对鱼类毒性大。

不管哪类农药，它们都有刺激胃肠道作用如拉肚子等，和急性作用，人一旦服用将可能致病，致畸性，致癌和致突变等。服用后即使不会短时发生症状，但毒性可能储存，可能导致毒性翻倍。

所以，毒死的鱼类不能食用。