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白水羊肉做法

更新时间: 2020-10-02 00:00:00

食材:新鲜羊肉、老姜、大蒜、香菜、食盐

做法:

新鲜羊肉洗净切成适合下锅的4大块;老姜和大蒜拍碎;香菜切细备用;用平底锅大火煮开水,下羊肉、姜、大蒜和盐;用中火煮50分钟捞出,起锅后将羊肉自然冷却后放冰箱冷藏30分钟;将羊肉切薄片做拼盘撒上大蒜和香菜即成。

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