1、材料：豆腐500g，油盐适量，葱姜适量，老抽适量。

2、豆腐切好。

3、姜切丝。

4、葱花切好。

5、油热后把葱姜放进去炒。

6、放一点酱油。

7、再放入豆腐。

8、放适量水。

9、把豆腐摊开一下。

10、炖到豆腐变颜色，变的有点硬就可以了，至少要炖十五分钟。

11、可以吃了哦。