1、买来的栗子用清水反复冲洗，把表层的毛毛洗干净。

2、用刀在每个栗子上面划一个口子，这样做出来的栗子会更加香甜入味，而且吃的时候也容易脱壳。

3、把开好口的栗子放进电饭锅里，按照个人喜好加入适量白糖、一勺食用油，再倒入适量清水，和栗子一起搅匀，让每一颗栗子都裹上油和糖。注意清水不要放太多，到栗子的高度或略低即可。

4、按下电饭锅的煮饭键。

5、在焖饭的时候开盖再用筷子搅动一下栗子，确保食用油和糖充分、均匀地包裹在了栗子上面晾一会儿即可。