1、木瓜，芹菜，番茄，油：1汤匙，糖：1/3汤匙，盐：适量。

2、木瓜洗净，去皮、籽，切粒；番茄去皮切粒；

3、本地芹洗净，切碎；姜洗净稍拍扁；

4、热锅下1汤匙油，爆香姜块，下番茄粒翻炒几下，倒入4碗水，下木瓜，中大火滚15分钟，再下芹菜滚5分钟，下糖和盐调味即可食用。