不放冰箱，套上保鲜膜，冬天能保存两天，夏天能保存一天。

保存饺子皮主要由两种方法，

1、用环保方便袋装好，只需将口袋合拢就可以了，不要将口袋完全封死，然后放到冰箱的保鲜层中，冬天可以保存一个星期，夏天最多三天时间；

2、用方便袋装好，袋口需完全封死，然后直接将之放入冰箱冷冻层，要用的时候提前一小时拿出来，把方便袋去掉即可。在常温下，饺子皮表层的冰自然风干后即可。