山药和香蕉是可以一起吃的，这两种食物的营养并不会相互冲突，药和香蕉都是营养价值比较高的食物，山药具有很好的补益中气的作用，尤其是对于体质较差或者大病初愈的人来说，是非常好的一种药膳食品，香蕉富含膳食纤维，有很好的预防便秘，促进消化的作用，两种食材是可以在一起吃的。