土鸡蛋吐司如何做
1、材料放面包机里,(高粉 120克,土鸡蛋4个,酵母4克。)
2、拌均匀后发酵2倍大。
3、加入其他面团材料。(高粉 180克,土鸡蛋2个,糖60克。)
4、拌均匀后加入黄油。
5、面团打至出手膜,发酵2.5倍大。
6、面团排气静置30分钟。
7、取面团排气分割3等份,静置20分钟。
8、面片对叠。
9、再擀成条,卷起。
10、面团放置吐司模中。
11、放温湿处发酵8分满。
12、面包180度烤40分钟左右。
13、出炉晾凉,即可食用。
1、材料放面包机里,(高粉 120克,土鸡蛋4个,酵母4克。)
2、拌均匀后发酵2倍大。
3、加入其他面团材料。(高粉 180克,土鸡蛋2个,糖60克。)
4、拌均匀后加入黄油。
5、面团打至出手膜,发酵2.5倍大。
6、面团排气静置30分钟。
7、取面团排气分割3等份,静置20分钟。
8、面片对叠。
9、再擀成条,卷起。
10、面团放置吐司模中。
11、放温湿处发酵8分满。
12、面包180度烤40分钟左右。
13、出炉晾凉,即可食用。