黑豆花生排骨汤做法：

主料：排骨 200g，藕100g。辅料：黑豆30g，盐适量，花生30g，姜3片。

步骤：

1、黑豆和花生洗净，提前浸泡。

2、莲藕切片，放入炖盅。

3、炖盅加入姜。

4、排骨戳水，加入炖盅。

5、加入浸泡好的黑豆和花生。

6、炖盅加入开水，可滴加几滴白醋，更易于钙质融入汤中。

7、将炖盅放入电炖锅，隔水炖3个小时。

8、快炖好时候，加入适量的盐即可。