广东粽子叶是箬叶竹，是禾本科、箬竹属植物，箬叶竹分布于亚热带地区。竿直立，高0.84-1米，基部直径3.5-8毫米；节间长（8）10-55厘米，暗绿色有白毛。

箬叶竹节下方有一圈淡棕带红色并贴竿而生的毛环，竿壁厚1.5至2毫米，最大直径7.5毫米。一般为绿色，竿下部者较窄，竿上部者稍宽，小枝2-4叶，叶鞘紧密抱竿，无叶耳。