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红薯粉怎么做

更新时间: 2021-06-16 14:44:56

1、原料:红薯粉、鸡蛋、包菜、葱、姜、蒜、老干妈。

2、做法:

(1)先用热水将红薯粉泡软,泡好了之后将水沥干。

(2)将鸡蛋打散,放点盐。将包菜手撕,再切成细条。

(3)将油烧热,鸡蛋倒进去,稍微凝固时用筷子搅散,再装进碗内。

(4)将油烧热,把红薯粉倒进去,稍微翻炒一下,放盐、生抽、老干妈,再翻炒3分钟,放手撕包菜,跟鸡蛋。继续翻炒,直到包菜熟了,红薯粉有点黏度,就可以出锅了。

(5)出锅后,撒上葱花,就可以开动了。

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