东北老雪花11度。因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂命名为“雪花啤酒”。在东北以“老”字做前缀的话一般都会带着一股子浓烈的亲近感。比如老弟，老哥，老妹儿，是人与人聊天的时候拉近距离的一种语言手段。老雪这两个字其实是倾注了沈阳人对于这款酒的感情。