天气预报 > 美食 >包菜怎么做才脆又好吃

包菜怎么做才脆又好吃

更新时间: 2021-06-16 16:46:13

1、包菜洗净撕小块,用淡盐水浸泡15分钟洗净再炒,这样做出的包菜又脆又好吃 。

2、手撕包菜做法介绍:

(1)包心菜500克、干辣椒(15只)、花椒(1汤匙)、蒜末(1汤匙)、香菜(1棵)。

(2)油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)。

(3)包心菜洗净,掰去老叶,撕成片状。

(4)干辣椒切成丁,蒜头剁成末。

(5)烧热3汤匙油,加入蒜末、干辣椒和花椒粒,改小火炒至香气四溢。

(6)倒入包心菜,开大火快炒至菜叶稍软,略呈半透明状。

(7)加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙生抽和1/5汤匙盐炒匀入味。

(8)将炒好的包菜盛入盘中,放上香菜叶做点缀,便可上桌。

标签:怎么好吃