酒店服务意识是酒店从业人员都必须具备的最基本素质，服务是酒店行业的基本特征，不管是部门经理或总经理或普通员工都应遵守此规则，而不仅仅是要求普通员工注意仪容仪表、礼貌礼节、高效服务等等，部门经理或主管更要具有对客服务的意识，随时问客人提供及时的服务。