1、将新鲜的马刺根和小块火腿放入高压锅，根据自己口味放入调味品，蒸煮40分钟即可出锅。

2、马刺根高度药用价值主要清热解毒根洗净捣碎用水煎服治咳血、便热涩、疼痛、尿血鼻血高血压等。

3、马刺根纹锤状或萝卜状茎直立茎枝条棱毛基产叶柄叶片倒披针形或倒卵状椭圆形；自基部向叶渐与基叶同形并等裂；总苞钟状；总苞片约6层覆瓦状排列向内层渐外层与层卵状三角形至三角形先端短刺内层披针形或线状披针形先端渐尖呈软针刺状；花两性全部管状花花冠紫色或紫红色。