食物进入人体后,进行消化大概需要2-4小时,所以绿豆和西红柿间隔时间必须大于4小时。绿豆和西红柿切忌不能一起吃，绿豆和西红柿是相克的,番茄忌绿豆，同食伤元气。还有要注意的是西红柿和绿豆都是性凉之物，建议少吃，特别是肠胃受寒的人。