准备好食材：新鲜秋葵和鸡蛋。

将鸡蛋打入盆中。

秋葵切斜片。

将切好的秋葵放入鸡蛋盆中。

放入适量的五香粉。

加入一小勺盐。

加入少许鸡精。

喜欢吃辣再加入适量的辣椒粉。

用筷子搅拌均匀备用。

锅中放入油，烧热。

放入搅拌好的秋葵鸡蛋，煎到一面基本成型后。

翻面，继续煎。

最后用铲子铲散即可。

装盘。