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烧烤羊肉串的简单方法

更新时间: 2020-07-02 00:00:00

烧烤羊肉串的制作方法如下:

材料:羊里脊肉、香油、花椒粉、辣椒粉、盐、味精、酱油。

步骤:

1、将羊肉洗干净后,切成3厘米见方、零点六厘米厚的方块穿起来,一般一串7到8块;

2、在酱油中加入味精搅拌均匀;

3、把辣椒粉、花椒粉、盐、味精放在一起拌匀成椒盐;

4、把肉串平架在微炭火上烤,一边烤一边把调好的酱油均匀地分2到3次刷在肉上并均匀地撒上椒盐;

5、烤2到3分钟,当肉色呈酱黄色时,翻过来用同样的方法烤另一面;

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