蜂蜜雪梨炖百合最主要的作用就是滋阴润肺，止咳祛痰。秋天空气干燥，人体容易出现唇干口渴，干咳，皮肤干燥等秋燥现象，较为适合食用此物。其做法如下：

原料：贡梨一个，鲜百合一个，冰糖及蜂蜜适量。

步骤：

贡梨去皮去心，切块，放入炖盅内，加纯净水。百合剥开，放入炖盅内。加入蜂蜜与冰糖。加纯净水，使其淹没所有材料。将炖盅盖好，放入锅中，注入清水至炖盅一半的位置。大火烧开后，转小火炖40到60分钟，即可熄火。凉至不烫即可食用。