火车可以带食用油。火车现在对食用油的携带量没有限制，只是铁路旅客的随身物品携带量总重量不能超过20公斤，总体积不能超过0.1立方米。但是食用油应当包装完好。

火车禁止携带物品：

1、易燃易爆物品及危险品，包括烟花爆竹、刀具、弹药及不明性质的化学品。

2、动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品，例如方便面、海鲜、鱼干、榴莲等，乘客禁食大蒜。

3、能够损坏或污染车辆的物品。

4、国家禁止或限制运输的物品。