1、食材：西芹60g、百合30g、玉米粒（黄、干）150g、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、元贞糖适量。

2、将西芹和玉米飞水待用。

3、起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。

4、将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。

5、出锅了，百合粟米炒西芹就做好了。