1、准备好主料，肉馅提前煸炒好。

2、面包机加面粉，水和面，面和好后醒一会。

3、青萝卜礤丝加葱和姜剁碎。

4、混合肉馅、青萝卜末、葱末、姜末，放入盐、老抽、五香粉、香油，烹入花椒油。

5、拣去花椒不要，拌匀，包饺子。

6、水开后逐个下入饺子。

7、水再次煮沸后点3次凉水，煮至饺子膨胀，浮起，就熟啦。