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什么人不能吃莲藕

更新时间: 2021-06-15 23:12:31

1、禁忌人群:藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

2、藕的搭配食物:黄鳝、鲢鱼、皮皮虾、猪肉、虾、虾米、牛蒡、海螺

3、适宜人群:一般人群均可食用。老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

4、食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。

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