1、干豆角水饺好吃的做法，面粉中放入一个鸡蛋，加水和成面团，和出的面筋道；

2、和好的面需要放置30分钟；

3、干豆角洗净，浸泡6小时；

4、猪肉馅加葱10g，姜末10g，加入酱油15g，鸡精5g，调馅料20g，腌制10分钟；

5、放入干豆角末，搅拌均匀，将泡好的干豆角切碎；

6、用饺子皮包入调好的豆角馅，锅中放入水，烧开后，放入饺子，煮5分钟即可。