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椰奶芋圆怎么做

更新时间: 2021-06-16 05:08:49

1、食材:木薯淀粉150克、土豆淀粉100克、南瓜300克、紫薯300克、山药300克、椰奶1罐、炼乳适量、芦荟1罐、薄荷适量。

2、把150克淀粉和100克土豆淀粉分成三份备用。

3、南瓜,紫薯,山药去皮切块,入蒸锅中大火蒸制。

4、把芦荟取出冲洗干净备用。

5、奶锅中加入适量的清水,放入薄荷煮上5分钟,捞出薄荷不要。

6、加入芦荟、炼乳和椰奶,搅拌均匀关火,可放入冰箱冷藏备用。

7、蒸好的南瓜、山药、紫薯,取出分别压碎,和木薯淀粉,土豆淀粉混合搅拌,揉成光滑的面团。

8、三种面团搓条,然后切成小块然后切成小块。

9、锅中水烧开放入芋圆煮熟。

10、然后赶紧过凉水冲透。

11、把芋圆放入白糖水中浸泡。

12、吃的时候,杯中加入冰镇过的椰奶,再舀入一勺芋圆,即可。

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