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怎么判断蛇皮果熟了

更新时间: 2020-11-03 00:00:00

-般情况下成熟的蛇皮果果肉较黄,与榴莲颜色比较相近,口感也比较甜,如果是末成熟的蛇皮果果肉偏白色,口感偏酸甜。正常情况下蛇皮果一般在6月份左右就能成熟上市了,春未夏初可以说是蛇皮果大量成熟上市的季节了。

蛇皮果(拉丁学名:Salaccazalacca(Gaertner)Voss)英文名为"salak"或"snakefruit",又名沙叻,是棕榈科蛇皮果属植物,是东南亚著名水果。喜热带湿润气候,高温高湿是其生长发育的重要条件。生长最适宜条件是,年均气温高于22℃,最冷月平均气温18℃以上,相对湿度在85%以上。蛇皮果非常美味,口味清甜,爽口。分布于印尼、我国华南地区、川渝部分地区。

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