1、辣椒切成小块、腊肠打斜刀切好。

2、莴笋也是打斜刀切成片。

3、放入大麻油，只用一勺就可以了，不用多，因为本身腊肠就带有油份。

4、放入辣椒爆香，然后放入腊肠热一下。

5、紧跟腊肠之后就放入莴笋。

6、炒三四分钟，放盐，就可以出锅了。