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冬瓜片怎么炒好吃

更新时间: 2021-04-07 13:37:55

1、将冬瓜去掉外皮,切成小块备用;

2、将大蒜去皮切好备用,蟹柳也撕成丝;

3、虾皮冲一下擦干水分;

4、姜切碎,葱切段;

5、锅里放油,爆香姜末,放入冬瓜片,炒匀;

6、接着放蟹柳丝,炒一会,加少许水、盐、鸡粉、冬瓜片炒软熟;

7、加入葱段,少许生粉埋芡即可出锅。

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